Ganslzeit im Sperling im Augarten
Aktualisiert: 7. Okt.
GANSLZEIT IM SPERLING
Wenn im Augarten die Blätter fallen, ist es wieder so weit: Das Gansl kehrt zurück. Wir servieren den Klassiker der Saison, wie er sein soll – knusprig, saftig
und mit allem, was dazugehört.
Ob als festliches Menü in drei Gängen oder einzeln genossen:
Wir freuen uns auf gemütliche Herbstabende mit euch, mit Freunden, Familie oder Kolleg:innen, die genauso gerne Gansl essen wie wir.
Vorspeise Gansl-Einmachsuppe mit Bröselknödel € 12,–
Hauptgang Ein Viertel knuspriges Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel € 39,–
Dessert Vanille-Crème-brûlée mit Feigen € 11,–
Alle drei Gänge: € 58,– Jeder Gang ist auch einzeln erhältlich.
Unser Tipp aus dem Weinkeller:
Zur Suppe ein Grüner Veltliner „Kirchpoint“ von Gritsch, zum Gansl der Zweigelt „Rubin Carnuntum“ von Markowitsch und zum Dessert ein Gläschen Beerenauslese von Kracher.
Unsere knusprigen Gansl sind bei uns erfahrungsgemäß schnell ausgebucht, daher empfehlen wir, rechtzeitig zu reservieren: ganz einfach über unser Reservierungstool.
Unsere Gansl beziehen wir von Wiesbauer, dem österreichischen Traditionsbetrieb aus Niederösterreich. Bei uns werden sie im Ofen knusprig gebraten und kommen saftig und goldbraun auf euren Tisch.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Sperling-Team
Obere Augartenstraße 1, 1020 Wien, Österreich +436601170278
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